なんだか久しぶりのブログですよ。 元気にしていましたが、とにかく忙しかった(T_T) 仕事もそこそこ忙しかったのですが なんと言っても町の役員の仕事よ(*´з`) でもあと少し、もうちょっとで引継ぎなのでラストスパート。 がんばる。 忙しくても、キッチンに…
昨日は夫の誕生日でしたよ。 夫の好きなチョコレートケーキを作りました。 ケーキの周りのグリーンは何の葉っぱだと思いますか？ 実はにんじんの葉っぱなのです。 バックガーデンで育てているにんじん(#^_^#) カレーやナムルなど必要な時に抜いて使ってます…
昨日のランチ。チキン南蛮と安納芋のポタージュスープ！ 今日のお弁当。 鱈のフライ、卵焼き、キュウリのハムまき、えのきのふりかけ、昨日のポタージュスープの残り。 昨日はお休みをいただいて矢澤秀成先生のバラ講座に参加してきました。 矢澤先生といえ…
明日は私たち夫婦の28回目の結婚記念日です。 すごいなぁ28年も共に暮らしてきたのですね。 リングのシュークリームと普通のシュークリームを作りました。 カスタードクリームと生クリームの間に苺を挟んで、可愛いリースのようなシュークリームが作りたかっ…
コロナの影響でながらくなかった恵比寿さんのもち撒きがあって 私は仕事で行けなかったですが夫が参加して紅白のお餅を見事ゲットして帰ってきました。 「焼いて食べる？」と聞くと ぜんざいがいいというので、またまた小豆を買ってきました。 ネットでたま…
元日は近所の高山に登り初日の出を拝み 午後からは神戸市西区神出町のめっこさん（雌岡山）に登ってきました。 めっこさん（雌岡山）の東にはおっこさん（雄岡山）という山が双子のようにあります。 この二つが子牛の角を連想するのでめっこさん、おっこさん…
今年も高山に登って初日の出を拝みました(#^_^#) 標高127メートルなので、出遅れたかと思っても、初日の出にダッシュするのにちょうど良い高さ。 良い一年になりますように。 帰ってきて夫と遅い朝食。 お正月でも朝は珈琲が飲みたい(*´ー｀*) 紅白歌合戦を…
今日はお墓参りに行きましたが 年の瀬とは思えないほどの陽気でした。 町の用事もあって午前中はほぼ使ってしまいましたが 夫と6000歩ぐらい歩きました。 昨日買ったスペアリブを半分はオーブンで焼きましたが もう半分は ネギと生姜を入れてグツグツ煮込み …
今日からお休みヾ(o´∀｀o)ﾉ お買い物に行きましたが、すごい人やね。 今年はおせちにとらわれず、スペアリブとかローストビーフとかの材料を買ってきました。 今日もリクエストによりトルティーヤ！ 野菜がたくさん食べれますねぇ。 久々にシュークリームも…
メリークリスマス！ 昨日は休日のイブだったので、朝からずっとキッチンで色々作っていました。 チキンのから揚げ サーモンと野菜たっぷりカルパッチョ ドライカレー ローストビーフなどなど。 でもやっぱり、ブッシュドノエルも外せないので、今年も作りま…
先週の一週間は、とても忙しくて 約2年ぐらいかけて準備してきたプロジェクトのクライマックスでした。 長いこと仕事をしてきましたが、この先もずっと記憶に残るであろうと思われるような大仕事をこなしたと思います。 よく頑張ったと、自分を褒めてあげな…
スペシャルな日ではないですが スペシャルバージョン！ イチゴが美味しそうだったので昨日イオンで買いました(*´ー｀*) 甘ーい、そして、HERSHEY'Sチョコの苦みとマッチヾ(o´∀｀o)ﾉ ガーデンルームで至福の朝食をいただいて 夫と本日の予定確認中。 インスタ…
シュトーレンを初めて作りました(*´▽｀*) まだ食べてないのですが 美味しそうにできましたよね(^_^)ノ シュトーレンはドイツの伝統的なお菓子。 クリスマスを待ち望みながら 毎日一切れずついただくのだそう。 真っ白な布で包まれた 生まれたばかりのイエス…
二日続けて息子のパスタ(๑´ڡ`๑) パスタの名前を聞くと 「これは名もなきパスタ」だそうです。 豚バラ肉を塩とフレッシュハーブにつけてじっくり熟成させたパンチェッタから 火を入れることでじわりと染み出てきた脂で絡めただけのパスタだそうです。 味付け…
昨夕は、息子が メッツィ・リガトーニというパスタで アマトリチャーナを作ってくれましたヾ(o´∀｀o)ﾉ 9000歩もウォーキングした後だったので 私も娘もペロリでしたよ。 モチモチのパスタにトマトソースが絡んで ペコリーノロマーノという優しい味わいの羊の…
生姜とハバネロを収穫しましたよ。 梅干しを漬けた後の梅酢があるので 紅ショウガにチャレンジしようかと思っています。 ハバネロは赤くなっているものだけ収穫してみました。 昨年はキッチンでハバネロを切って下処理して とんでもない大惨事になり家族のひ…
「リベンジ」というアメリカのドラマ（2011年~2015年） 私が初めて見たのはＤlifeチャンネルで見たものでしたが、 とにかくこのドラマが魅力的ではまりにはまってしまい 録画して幾度となく見返していました。 最近ではディズニープラスで見れると知り一気見…
初冬の庭です。 あまっていたビオラの苗があったので 挿し木で育ったローズマリーなどと寄せ植え。 ぶどうの鉢はお気に入り(*´ー｀*) クリスマスの飾り、ちょこちょこ飾ってます。そろそろツリーも出さなければ(*´ー｀*) こんな可愛い多肉のリースもつくって…
休日の朝はホットケーキ(#^_^#) なぜか夫が食べたがります^_^; そして、ランチは夕べの残りの エビドリアとお肉屋さんのコロッケ(^_^)ノ ゆっくりの休日を過ごしています。
あたたかい一日でした。 夫と神戸へ 阪神の優勝パレードを見に行きましたよ(^_^)ノ メリケンパークはすごい人。 そして、空には何機もの報道ヘリコプターが舞い 非日常空間でした。 どこからともなく六甲おろしの音とともに パレードのバスに乗って 岡田監督…
少し前のことですが 息子が、ウォーキングで一人で歩いたときに発見した 雰囲気のいい柿の木があるっていうので 一緒に見に行ったのですが、もうすでに収穫されていて実がなった状態では見れなかったのですが どうやら写真に残していたらしく送ってくれまし…
寄せ植え作りましたよ(#^_^#) 赤とピンクのシクラメンをベースにして リーフをプラス。 可愛いいリングになりました。 うさぎの置物を真ん中に置くと、より可愛くなりました。 こちらは娘が作ったリング。 赤と白の葉牡丹をベースにしています。 素敵です(*´…
ふるさと納税を10月中にしたほうが良いよと インボイスの影響？で 教えてもらったので、10月末に納税した返礼品が11月になって届き始めて 食卓がずいぶん潤っています(#^_^#) 北海道のホタテは海鮮丼や中華丼 カルパッチョに 鰻は鰻重をしてお弁当に持って行…
定番 キュウリのピクルスを作りました。 さすがに畑のキュウリはもう成りませんが スーパーで安かったので買ってきて作りました。 先日のミニトマトのマリネはあっという間に私と娘で食べてしまいました。 ワインにばっちりでしたよ( *´艸｀) キュウリのピク…
とうとう冬がやってきてしまったと クローゼットからコートをとりだしながら自分に言い聞かせ(*^^*) 猛暑はつらいけど それ以上に寒すぎる朝は苦手だなぁ。。 でもね、ニットとかコートとかファーのマフラーとかの おしゃれアイテムを楽しめるのは寒くなって…
今日は 久しぶりに息子とビビンバを作ることに(#^_^#) まずは買い出し ホウレンソウ、もやし、牛肉、キムチなどなど お肉の下味と焼きは息子 私は付け合わせのお野菜の準備です。 ホウレンソウ、もやし、ニンジンをそれぞれナムルにしている間に 息子はコチ…
昨日は市が主催の人権フィールドワークに参加してきました。 市役所からバスに乗り京都まで連れていっていただいて 京都御苑周辺を約2時間ぐらいかけて案内の方の説明を聞きながらフィールドワークしましたよ。 京都御苑に咲いていた桜 冬桜の一種で十月桜と…
夫のふるさと納税の返礼品でいただいた長崎県平戸市のモンブラン！朝食にいただきましたよ。 最近いただいたモンブランの中で 最もおいしかった(*´ー｀*) ありがとうございました。 私もモンブラン作りたいな。 と思ってたらプロフーズショップで栗の餡クリ…
お誕生日旅行はクライマックス。 そして、10月21日は私の誕生日です。 今年もディズニーでお誕生日を迎えられるなんて最高にハッピーです。 ホテルオークラ東京ベイの朝食。 これは娘のチョイス(@^▽^@) で、私のは 和洋折衷^^; 欲張りですよ(๑´ڡ`๑) 特にオム…
UCCの懸賞で当選したディズニーランドプライベートイブニングパーティのチケット(*^^*) 私たちがランドから退場した時には、もうすでに行列ができていたので^^; その最後尾に並びました。 UCCの貸し切りイベントといってもすごい人たち^^; 皆さん頑張って懸…
