生姜とハバネロを収穫しましたよ。
梅干しを漬けた後の梅酢があるので
紅ショウガにチャレンジしようかと思っています。
ハバネロは赤くなっているものだけ収穫してみました。
昨年はキッチンでハバネロを切って下処理して
とんでもない大惨事になり家族のひんしゅくを買いました^^;
今年は完全防備ですよ～！
二重手袋、ゴーグル、ダイソーで買ってきた包丁お使い
ガーデンテーブルで切って中のワタと種を取り除きました。ハバネロはワタと種が腐りやすく、下処理してから乾燥させなければなりません。
今年は被害なし。
去年は咳とのどの痛み、鼻水、涙でえらいことでした。
ハバネロの恐ろしさを知った思い出です。
https://rose-eiko.hatenablog.jp/entry/2022/12/11/142017
今日焼いたパン。
ロールパン、サツマイモの甘煮入りパン、柚子ピール入りのハードパン、フランスパン。
昨日作ったマロンクリームのタルト(๑´ڡ`๑)
昨日はクリスマスツリーも飾りましたよ。
ガーデンルームが賑やかになりました。
大忙しの休日でした。
