三日三晩ガーデンルームで干した梅をガラス瓶にとりあえず保存しました。 保存の仕方も色々あるようで、 干したままの状態で保存、いったん梅酢に戻してから取り出して保存、梅酢につけたまま保存。 私が調べたものはこの3パターンでした。 一応3パターンと…