この気象^^;
昨日は寒かったですね。風も強いし、雪もチラホラ。
午前中にイオンにお買い物に言って
午後はずっと家にいました。
エンゼル型を多用しています。
杏仁豆腐を作って、真ん中にホイップとイチゴをデコレート(*´∀｀)
エンゼル型って絵になるねぇ。
自画自賛ヾ(o´∀｀o)ﾉ
こちらはロールケーキのモンブラン(#^_^#)
カンパーニュを２個焼いて
お家時間を満喫でした。
心配とおせっかいの境界線^^;
まだまだ朝夕は寒いですが
めっきり春めいてきました。
今季ずっと見ていたドラマの「不適切にもほどがある」
これは中学、高校の多感な時期を昭和育ちの私たち世代にとって楽しみなドラマです。
毎回けっこう笑い転げています。
前回のパティオでの友人夫婦たちが集まった夕食会は怖かったですね。
SNSなどでたたきまくる世間への風刺でしたね。
ドラマのシーンであんな風に見せられると気づきになります。
笑い転げるドラマの中に、きちんと時代への警鐘や問題提起がなされるところが見事だと思います。
人は人、家族の問題などにあまりに首を突っ込んだり、攻撃材料に使うのはいけませんね。
SNS以外でも気を付けなければです。
働いてすぐのころの上司(女性)ですごくしつけに厳しい人がいました。
お茶の入れ方（茶葉には農薬がついてるから急須に入れた最初のお湯は全部捨てる）やリンゴの皮の剥き方とか
お弁当に冷凍食品をたくさん使ってる（これも、これも、これもチン！）とか言う人でした。
お昼の休憩時間にその上司と一緒になるのがしんどかったのを思い出します^^;
そういえば、その上司は何でも手作りしてる感じで、山菜をとりに行って水煮にしたものをお気に入りの部下にあげたりしていました。
瓶に詰まった手作りのものをもらっていることが部署内のカーストを表してるような…
もらった人はどんな気持ちだったのかな。
グルメハラスメントというのがあるらしい。
人のお弁当や、他人の食に干渉したり、自身の食へのこだわりを押し付ける嫌がらせを指すそうです。
なんでもハラスメントとしてしまうのは、これまた危険ですが
明らかにあの頃の上司はグルメハラスメントだったな。
私もそんな風にならないよう気を付けなければと思いながらも
お弁当に毎食カップラーメンとか菓子パンの人とか見ると
からだ大丈夫なのかな、よく風邪ひくしな・・・とか思ってしまう私もいる。
あくまでも心配の気持ちなのだけれど、言葉に出すと若いころの上司のようになってしまいそう。
心配とおせっかいは紙一重ですな。
顔に出ないように、お弁当の内容を観察しすぎないように気を付けなければです。
グリーンアスパラの魅力と映画と読書と(#^^#)
地産のグリーンアスパラ(#^^#)
JAの直売所で見かけたら絶対に買います。
ホクホクでコクがあって超絶美味しいのです。
一束300円。スーパーで買うのよりは割高かもですが
その新鮮なおいしさ、食べ応えは主役級おかずになります。
直売所に並んでいると、お宝発見のような気持になります。
昨日は3束買ってきました。
私が最近よく作るのが豚肉巻き。
アスパラ1本切らずに豚肉（私はロース肉を使用）をくるくる巻いていき、塩コショウしてこんがり焼くだけ
熱々にレモンを絞っていただきます。
昨日のランチにホタテとボイルエビのカルパッチョとお味噌汁、炊き立てご飯が進みました(#^^#)
役所広司さん、私も夫も大好きです。
土曜日の夜に見ました。
弱いものいじめや筋が通らないことが嫌い、基本人間味のある主人公
殺人の刑期を終えて出所したものの
複雑な生い立ちからなのか
怒りのコントロールが難しくて、暴力のスイッチが入ると止まらない…
でも温かく寄り添ってくれる人もいる中で社会に少しずつなじみそうな、苦しそうな…
切ないラストでした。
役所さんの演技ってほんとにすごいな。
忙しすぎて投げ出していた小説「天上の葦」
また最初から読み始めて、やっと上巻が読み終わるところ。
太田愛さんの3部作と言われているらしい「犯罪者」「幻夏」に続いての「天上の葦」
なかなかの読み応えです。
読書すると没頭しすぎてほかのことが手につかなくなることがあります。
役員を引き受けているときはそれが怖くて読書しづらかった(>_<)
また心置きなく読める日常が戻ってきました。
薔薇講座とお菓子作りと(#^^#)
昨日はお休みいただきました。
矢澤先生の薔薇講座の日でした。薔薇の芽かきを教えていただきました。
同じ場所から複数出ている新芽をかきとるという作業でした。
こうすることで花そのものを大きく育てたり、重なりすぎる枝の整理になるらしい。そして樹の負担も減るのだとか。
今までしたことがなかったので、はじめはせっかく出てきた芽をかくことに罪悪感でしたが
やはり慣れてくるとできるもので
一緒に参加したご近所の方と相談したり先生にお聞きしながら学びました。
市が管理する公園の薔薇の樹でさせていただけるのがありがたいです。
座学だけではわからないですね。
薔薇講座は午前中に終わるので
エンゼル型を使ったケーキを焼くことに!(^^)!
レモンケーキを作りました。
パウンドケーキにレモン汁とレモンの擦った皮を入れて、
デコレーションにレモンホワイトチョコをかけてます。
庭にたくさん咲いているレモン色の水仙も添えて(#^^#)
春らしいケーキに仕上がりましたよ。
エンゼル型は初めてでしたが、仕上がりが可愛くて気にいりました。
リースのようで絵になりますね。
もう一品、杏仁豆腐も作りました。
ラカントで作りますがかなり甘さ控えめ。すっぱめイチゴを載せて、ベリーのシロップをほんの少し。
最高にトロトロでおいしい！
最後はフォカッチャ風パンです。ふんわりできました。
全部、先日のプロフーズさんで買ったケーキ型や杏仁器で作りました。
はやく我が家になじんでほしくてね('ω')ノ
そうこうしてたら、もうすっかり夕暮れ
10000歩もウォーキングして
晩御飯に麻婆茄子とレンコンのきんぴらを作ってホッケを焼いて
レタスとブロッコリーとミニトマトとスナップエンドウのサラダを作って
明日のお弁当も適当に詰めて
充実の一日でした(#^^#)
退職したら、こんな生活が待っているのでしょうか。
それとも、お仕事で忙しい毎日だからこそいただくお休みを充実するべく大事にするのでしょうか。
目の前にゴールがちらつくようで
なかなかたどり着けないようで…
楽しみです。
心軽く映画を見よう(#^^#)
最近見た映画など
この事件覚えてる。
30年ほど前のことだったと思いますが、五輪ライバル選手の襲撃事件。
なんだかね、生まれ育った環境と貧困と母親の独特なキャラ
そして付き合う人たちの悪さがあざとなった感じです。
能力はあったのだろうけれど。
この映画は実は2度目
夫に勧められて見た1回目はよくわからなかった。
今回は歴史的な背景を理解した上での2回目視聴にて最後には泣けたなぁ。
第2次世界大戦渦、背後から迫ってくるドイツ兵、じりじりとフランスのダンケルクの海岸に追い込まれていくイギリス兵とフランス兵
ダンケルクからドーバー海峡をはさんですぐそこに見えるイギリスへ撤退したいのだけれど
次々と戦艦が爆破され撤退したいのに海岸で取り残される兵士たち約40万人…
兵士たちを救うためにイギリスの民間の船までもがドーバー海峡を決死の覚悟でわたってきてくれる
そして約40万人の兵士たちが無事にイギリスにわたったのです。
これがダンケルクの軌跡。
このちょい情報だけでも知って見たら感動できますが
何も知らずに1回目の私のような人は単調な暗いなんちゅう映画ですかとなりそう。
息子が大好きなハリー・スタイルズが出演しているのも感動です。
私の一押し！キンキ―ブーツ
三浦春馬さんが舞台をされていて有名ですね。
でもどんなストーリーかは知らなかった。
最近では断トツ心が美しくなる映画でした。
三浦春馬さんの舞台観たかったなぁ。
町の大役を卒業できて
急に自由になった気がするこの頃。
お菓子作り、パン作り、園芸、仕事・・・
忙しいは忙しいのだけれど、心が軽いのよ(#^^#)
映画もじっくり見ようという気になります。
ではまた。
さよならとこんにちは～お菓子の道具たち～
お菓子を作る道具には
いつかは欲しいな、でも年間の使用頻度からすると高額だな…
と思うような道具がたくさん。
そう思うものの中に
シフォンケーキの型とコルネの円筒があります。
なのでシフォンケーキを焼くときはもっぱら紙の型で焼いています(#^^#)
コルネの円筒は1個500円ぐらいするのです^^;
せめて10個ぐらいは一度に焼きたいなと…10本そろえれば結構なお値段です。それで二の足を踏む感じになってしまいます。
神戸市西区にあるプロフーズさんの閉店が近いので名残惜しくてね
日曜日の午後からまたまた行ってきました。
お菓子の珍しい材料や道具は見るだけで心がふわふわと豊かになります。
だから、このお店が大好きでした。
お店の前で写真を撮っておこうと思ってね(*^^*)
駐車場いっぱいで
店内商品は10％オフなので
皆さん私のように名残惜しい人たちがたくさん来ていらっしゃるのだと思います。
チョコレートや小麦粉、カルピスバターなどを買い物かごに入れていると
店の奥の料理教室の前ぐらいに人盛りが…
なんと昨日までお教室で使われていたお道具が破格で売り出されていました‼
昨日でお教室が終わったらしいのです。
たぶん生徒さんたちも買いに来られていたのでしょうね。
使い込まれたモノや新品同様のもの、レアなクッキー型やケーキ型…
次々と中から運ばれてくるので
私も欲しいもので両手いっぱいに^^;
私が手に入れたお宝たちです。
新しく購入すれば相当な値段になりそうです。
夢のようでしたが、コルネの円筒も10本ゲットできました。
エンゼルケーキ型やケーキを回転させる台
波型のピザカッターなどなど
なんと言っても大好きなお店の志を継ぐお道具たち
新しいものを買うよりもずっと私の心を魅了しました。
そしてお値段も信じられないほど良心的。
今度は我が家で受け継いで大事に使わせていただきます。
作りたいものがたくさん想起されるお道具の数々。
これはハートのシフォンケーキの型(*^^*)何ともレアです。
プロフーズさん今までありがとうございました！
これからも、たくさんパンやお菓子を作っていこうと思います。
しっかり記念写真も撮りましたよ。
