茄と挽き肉のトマトソースグラタン(*^-^*)

本日のランチは

茄と挽き肉のトマトソースグラタン(*^-^*)

とても美味しく仕上がって、大好評でした。家族に褒められると気分がはずみますねぇ。

昨日カルディで買っていたチーズ、グラナパダーノとイタリアンパセリを最後にひとふりで、グッと引き締まった感じになりました。

今はメロンパンを焼いています(^_^)ノ

焼き上がりが楽しみです。