モッコウばらのアーチをくぐって

日常のささやかな出来事を綴ります。

#菓子、デザート

ラスクとお好み焼き

先日のバウムクーヘンと一緒にお取り寄せのラスクです! ラスクが甘さ控えめなチョコでコーティングしてありました。 珈琲といただきました。 子どもたちも「美味しい!!」と大事そうに食べていました。 晩ごはんは。。 お好み焼きでした! 大きなキャベツ…

職場のお取り寄せなど

シベールの杜のバウムクーヘンです。 年末に届いたので、お正月にいただきました。 シベールの杜はいつも職場の皆さんでラスクをお取り寄せしています。 今回はバウムとチョコでコーティングされたラスクをお取り寄せしてみました。 バウムは優しい甘さで美…

チーズケーキ

久しぶりの更新です。 少し前に焼いたチーズケーキがなかなかアップできず 今日やっと登場です。 真四角の型で作りました。 アイスコーヒーでいただきました。 しっとりクリーミーで美味しかったです。 今日、いい言葉を教えていただきました。 「人生は掛け…

大阪にお出かけ・・・堂島ロール買いました!

昨日は夫と娘の3人で大阪まで出かけてました。 息子はお友達と遊ぶからとついてきませんでした。 お昼ごはんはなんば高島屋の「美々卯」というお店でいただきました。 ゆばがたくさんのったおうどんです。「花ゆば」という名前でした。 おうどんは腰があっ…

甘い休日

久しぶりにパイを作ってみました。 カスタードクリームが入ったパイです。 カスタードクリームはふわふわ、パイ生地はサクサクで美味しくできたので、好評でした! 先日、エンドウをたくさん下さった職場の方にプレゼントしたら 美味しかったよー!とさっそ…

シフォンケーキづくり

シフォンケーキを初めて作りました。 うまくできたかな。。。ちょっぴり味見・・・・ ふわふわで口の中でとろける美味しさ。。 もう少し、もう少しだけ。。。そうやって気がつけば一人で半分も食べてしまいました。。 子どもたちと夫が帰ってきて、シフォン…

クラブハリエのバームクーヘン

なでしこさんから、贈りものが届いていました。 クラブハリエのバームクーヘン。。。 夕食の後さっそく家族でいただきました。 やさしい甘さで美味しかった! 家族中で幸せな顔になってました。 バームクーヘンの食べごろ温度は18度~24度だそうです。 …

ベークドチーズケーキと黒まめのケーキ

久しぶりにケーキを焼きました。 ベークドチーズケーキとパウンドケーキです。 手前のケーキがパウンドケーですが。。 先日、母からいただいた黒まめが冷蔵庫にあったので 生地に混ぜて焼いて見ました。 しっとり美味しくできたので お世話になった方が明日…

3月の喫茶店

3月に入って会議続きで 少々くたびれてきました。。 今日は会議と会議の間にお友達と喫茶店でお茶してきました。 元町駅近くのハーベストという喫茶店です。 珈琲がとても美味しくて マスターがお客さんの服装やその人の雰囲気に合わせたカップを選んでくれ…

プリンとぜんざい

プリンを作りました。。 年明けから、夫がずっとプリン、プリンと作ってほしそうにしていたので たくさん作りました。 家で作った焼きプリンは最高!(夫)らしいです。 近所のケーキ屋さんのより、モロゾフのより美味しい!って ほめちぎってくれました。 …

サンタさんのチョコレート

可愛いサンタさんの箱に入ったモロゾフのチョコです。 先日のなでしこ会の時に、みんなにプレゼントしようと思って買ってきたのですが なでしこ会が急に延期になったので、子どもたちと夫にプレゼントしちゃいました。 中は二重になっています。。 箱のサイ…

プリン

昨日、スーパーで卵の安売りしてました。 たくさん買って来た日には・・・ プリンを作ることにしています。 いろんな型に入れて焼いてみました。。 プリンを作って一番喜ぶのは。。。。プリン大好きな夫です。 息子も「とろける。。。天国に近づいていくおい…

カントリークッキーと息子の学級閉鎖

久しぶりにクッキー焼きました。 チョコチップとコーヒーと紅茶のクッキーです。 意外にコーヒークッキーが夫にも子どもたちにも人気でした。ほろ苦さがいいそうです。 私は、紅茶の茶葉が入ったクッキーが一番好きです。さっぱりしていて。。 空手の先生や…

手作りの桃ジャム

久しぶりに、雨がやみ、お洗濯ものも気持ち良く乾きました。 お友達に桃の手作りジャムをいただきました。 見た目は茶色で、うん?と思うのですが、一口食べると、さわやかな桃の香りが広がります。 贅沢な味わいでした。 「簡単にできるよ!桃と砂糖を煮詰…

デザート2種

昨日、夕食の後、夫や子ども達のリクエストでクレープを焼きました。 見た目は、ぶさいくですが、とっても美味しいんですよ。 その後、お友達が可愛いイチゴをたくさん持ってきてくれたので、イチゴのババロアも作ってみました。 甘さ控えめで、すっきりのバ…

生キャラメル

生キャラメルを作りました。 前にお友達に花畑牧場の生キャラメルをいただいて、とても美味しくて・・・ 先日テレビで生キャラメルの作り方をしていて、そのとおりやってみました。牛乳や生クリームなどの材料を入れてひたすら焦がさずに煮詰めるのですが、…