タケノコごはんとタケノコ入り酢豚作りましたよ！ タケノコごはんは、油揚げとエリンギも入れてみました。 酢豚は、周 富徳の「家庭で気軽に作れる 中華料理」という料理本の味付けでやってみました。 本ではパイナップルとピーマンしか入れないようなんです…

筍を3本もいたがきました。 ぬかと一緒にやわらかくゆでて、2本で筍の煮物を作りました。やわらかくておいしかったです。子どもたちも喜んで食べてくれました。（夫はあまり好きじゃないのです・・・） 残りの1本で筍ご飯と、酢豚にしようかなあと思っていま…