モッコウばらのアーチをくぐって

日常のささやかな出来事を綴ります。

柚子ジャムと柚子酒を作りました(#^_^#)

昨日は娘と柚子ジャムと柚子酒を作りました。

 


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柚子は親戚のお庭に沢山なっていて、毎年いただいています。

娘は柚子ジャムが大好き(#^_^#)

親戚のおばさまには、出来上がったら柚子酒をお持ちするのですが、すごく喜んでいただけるのが嬉しいです。

 


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娘は柚子ジャムを、職場のお世話になっている人にプレゼントするらしいです。

 

今日は休日出勤の娘のお弁当。f:id:rose-eiko:20210111205526j:image

鮭のムニエルとホタテのバター焼きなど。

 

私は一日ゆっくり、パンを焼いたり、映画を見たり。


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抹茶あんパン。


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ミニフランスパン。


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餃子みたいな形のが柚子ジャムパン。

 

3連休が終わってしまいます。

緊急事態宣言も、とうとう我が県にもでてしまいました。

コロナに負けず、体力と免疫力をつけて頑張ります。

 

スタバのスイーツと四季の感じ方(#^_^#)


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娘のお土産。

スタバのケーキとタルト(*^-^*)

 


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朝いただきました。

スタバのチーズケーキはとても美味しい。

 

ランチに揚げたチキンの骨つきもも肉。


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スパイシーで男性陣に人気です。

 

寒いですねぇ。

お決まりのウオーキングも顔がかたまるような冷たい風に、少し後ずさりしそうになります。

 

初夏から始めたウオーキングですが、春以外の季節を通り過ぎてきましたが、季節は四季だけではなく、色彩の変化、香りも様々、空気の感じ方も様々だなと思います。なので、やはり無理はせずとも、ウオーキングを続けていこうと思うのです。

 

忙しく過ぎたお正月明け(*^-^*)

お正月明けの1週間はハードですね。

水曜日に焼いたブドウパン(#^_^#)


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生地は一緒でもロールにするのと食パン型で焼くのでは、食感が全く違います。

ロールパンの方がしっかりした焼き加減で、食パンの方は、中がふんわり。

私は、ロールパンの

このフォルムが可愛くて好きです。

 

木曜日の夜は、明日で今週もフィニッシュというやれやれ感で

暴風雪警報が出ていたこともあって、ウオーキングをお休みして、映画を2本見ました(*^-^*)


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息子が面白かったというので見ましたが、なんとも不思議なお話でした。確かに面白かったです。

 


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これは、たまたま面白そうだったので見ましたが、かなり面白くて、最後までハラハラでした。愛と裏切りと疑惑と。。サスペンスです。

 

緊急事態宣言が発出されましたね。

ステイホームの3連休ですね。

 

 

お正月休みの最終、抹茶メロンパンを焼きました(*^-^*)

とうとう、お正月休みも今日で最後。

パンを焼いたり、ドラマ見たりしてゆっくりステイホームしていました。

 


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抹茶メロンパンを焼きました(#^_^#)

抹茶のほのかな香りや苦みが絶妙で、こどもたちも夫も喜んでました。


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フランスパンはクープの開きが悪かったですが、パリっと香ばしく焼けました。こちらは適当に切って冷凍します。

 

明日からまた忙しい日常に戻っていきます。

体調を整えて頑張らなくては(*^-^*)

ホットケーキオン栗きんとんと母のおせち料理(#^_^#)

お正月ですが、

朝食はホットケーキとコーヒーがいいなと(*^-^*)

栗きんとんをホットケーキにのせてみました。


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これがまあ美味しい!

モンブランのようで、ホイップクリームがあれば最高ですね。

 


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母が作って持ってきてくれたおせち料理

彩りもよくて美味しくて(*^-^*)

元日のお昼にいただきました。

 

元日はゆっくり過ごしました。

晦日の寝不足とご来光のための早起きで、日中は読書したり、娘と進撃の巨人を見たりしていました。

 

よいお正月です。

いつものように手打ちうどんを食べて(*^-^*)

昨夕は紅白歌合戦が始まる頃に息子と1時間ほどウオーキングしました。

 

7時30分頃の世の中はシーンと静かで

息子曰く、みんな家で紅白かガキ使見てんねんだそうです。

 


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手打ちうどんはだんだん上手になり


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ツルツルで美味しくできましたが、息子は噛むのが辛いくらいのこしの強い方がお好みらしいです。

 

娘は実家にもらったお餅をいれて力うどんにしていました。


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紅白歌合戦玉置浩二さんが素敵すぎて感動しました。

 

紅白歌合戦が終わるころ、近所のお寺へ。

コロナの影響でしょうか、閑散としたお寺に家族4人とお舅さんとで煩悩をふるい落とすための除夜の鐘をつきに行きました。

年が明けるまでの間に鐘をつかなければなりません^^;

 

世間はコロナ、コロナで何かと規制の多い1年でしたが

それでも時は過ぎ新しい1年が始まりますね。

ご来光(#^_^#)

あけましておめでとうございます<(_ _)>


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早起きして初日の出を拝みました。

市内の高台の公園からです。

 

神々しい金色の光に圧倒されて、ご来光の瞬間は息をのむ静けさでした。

 

皆様の日常が安寧で幸多きものとなりますように(#^_^#)

 

今年もよろしくお願いいたします。